Kheema karela (rundergehakt met bitterpompoen)
- 500 gram verse bitterpompoen (karela) of ± 250 gram uit blik
- sap van 1 citroen
- 100 gram ghee
- 2 middelgrote gesnipperde uien
- 2 gesnipperde teentjes knoflook
- 7 centimeter verse gemberwortel, geschild en in schijfjes
- 1 theelepel zout
- 1,5 theelepel versgemalen zwarte peper
- 1 theelepel chilipoeder
- 1 theelepel gemalen komijn
- 750 gram rundergehakt
- 2 theelepels garam masala
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.
