Ekoori (Indiase roereieren)
- 6 eieren
- 50 gram ghee
- 1 fijngesnipperde middelgrote ui
- 1 gesnipperd teentje knoflook
- 10 centimeter verse gemberwortel, geschild en in reepjes gesneden
- 1 theelepel kurkuma
- 1 theelepel garam masala
- 0,5 theelepel chilipoeder
- 1 theelepel zout
- 4 verse groene chilipepers, ontpit, in stukjes van 5 mm
- warme toast
- vers gehakte koriander om te garneren
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.
