Heekfilet op stamppot van paksoi met geconfijte radijsjes
- 4 heekfilets á 100 gram
- 1 kilo aardappels, geschild in stukken
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 deciliter bouillon
- 1 deciliter witte wijn
- 1 deciliter melk
- peper en zout
- 1 grote stronk paksoi, in ringen
- Voor de radijsjes:
- 1 eetlepel balsamicoazijn
- 3 eetlepels water
- 20 gram boter
- 2 eetlepels poedersuiker
- 1 bosje radijsjes, doormidden gesneden
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.
