Bruine wildfond
- 2 liter water
- 2 kilo botten van wild
- 0,8 deciliter plantaardige olie
- 500 gram uien
- 200 wortelen
- 100 gram knolselderij
- 1 eetlepel geconcentreerde tomatenpuree
- 7,5 deciliter rode wijn
- 8-10 witte peperkorrels
- 3 pimentbolletjes
- 2 kruidnagels
- 1 laurierblad
- 6-8 jeneverbessen
- 1 takje tijm
- desgewenst 0,5 steranijs
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.
- Home
- Recept
- Sauzen en marinades
- Bruine wildfond
- Melding maken