Ikan memulungi (balletjes van vis in een sausje)
- 500 gram kabeljauw- of schelvisfilet
- 0,5 theelepel peper
- 1 rode lombok
- 5 sjalotten
- zout naar smaak
- 3 teentjes knoflook
- 1 theelepel ketumbar
- 0,5 theelepel djinten
- 1 takje selderij
- bananenblad
- houten prikkers
- ingrediënten saus:
- 6 sjalotten
- 1 jeruk purut blaadjes
- 2 teentjes knoflook
- 1 salamblaadjes
- 200 milliliter visbouillon
- 2 centimeter laos, gekneusd
- 5 eetlepels dikke kokosmelk
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.
