Otak otak (in bananenblad gestoomde vis)
- 600 gram roodbaarsfilet, in stukjes
- 1 stengel sereh, buitenste bladen verwijderd
- 2 stuks laos
- 8 blaadjes djeruk purut
- 2 teentjes knoflook
- suiker
- zout
- 100 gram geraspte kokos
- 1 volle eetlepel sambal
- 1 afgestreken eetlepel trassi
- 4 bananenbladeren
- 100 gram groene kool, fijngesneden
- 4 eetlepels kokosmelk
- 4 blaadjes basilicum
- plantaardige olie
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.
