Gebakken kabeljauwfilet in een jasje

• 500 gram stevige kabeljauwfilet
• 0,25 theelepel peper
• 0,25 theelepel zout
• 4 eetlepels bloem
• 6 stevig afkokende aardappels
• 2 eetlepels aardappelzetmeel
• 1 losgeklopt ei
• 3 eetlepels plantaardige olie om in te bakken
• voor de kruidenmayonaise:
• 1 eetlepel azijn
• 0,5 glas witte wijn
• 1 theelepel mosterd
• 1 fijngesneden sjalotje
• 3 losgeklopte eidooiers
• 150 gram gesmolten boter
• 2 eetlepels gesneden bieslook
• 2 eetlepels gehakte peterselie

Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.

Naam:


Email:

• Home
• Recept
• Hapjes
• Gebakken kabeljauwfilet in een jasje
• Melding maken