Asperges met ragout van zalm
- 2 kg. asperges, van onderkanten ontdaan en geschild
- 85 gram boter
- 1 ui, gesnipperd
- 35 gram bloem
- 4 deciliter melk
- 1 deciliter koffieroom
- 2 eetlepels citroensap
- 2 eetlepels peterselie, fijngehakt
- 450 gram zalm (blik), in kleine stukjes verdeeld.
- peper
- zout
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.