Tournedos met spek-kappertjesboter
- Verhit in een koekenpan de olijfolie. Bak de spekreepjes knapperig uit. Schep ze op een bord met keukenpapier en laat ze uitlekken en afkoelen.
- Meng met een vork de kappertjes, tijm en spekjes door de zachte boter. Voeg peper en weinig zout naar smaak toe. Schep de boter op een vel vershoudfolie. Rol de boter tot een rol op en draai de zijkanten als een snoepje dicht. Laat de boter in de koelkast opstijven.
- Bestrijk de tournedos met de resterende olijfolie en bestrooi met zout
- peper. Grill de tournedos op de hete barbecue in 2-4 minuten aan elke kant naar wens gaar. Serveer met de spek-kappertjesboter.
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.
