Aspergesalade met appel en geitenkaas
- 75 gram rucola
- 1 eetlepel olijfolie
- 500 gram witte en groen asperges, geschild en in stukken van 8 centimeter
- 8 plakken bacon
- 2 appels, geschild en in plakjes
- 2 lente uitjes, in smalle ringetjes
- 150 gram geitenkaas, verkruimeld
- 1 eetlepel gepelde walnoten, gehakt
- Voor de dressing:
- 3 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel balsamicoazijn
- 1 eetlepel citroensap
- 1 theelepel mosterd
- 1 theelepel honing
- zout en vers gemalen peper
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.