Chowder met Aziatische aroma's
- 750 milliliter kippenbouillon
- 500 gram vastkokende aardappelen, geschild en in blokjes van 0,5 centimeter gesneden
- 100 gram jonge prei, in stukjes van 1 centimeter gesneden
- 125 gram baby-maïskolfjes, in plakjes van 0,5 centimeter gesneden
- 600 gram gerookte kabeljauwfilets zonder vel, in blokjes van 2,5 centimeter gesneden
- 60 milliliter limoensap
- 250 gram kleine of middelgrote garnalen
- 300 gram maïskorrels uit blik (uitgelekt)
- 400 milliliter kokosmelk uit blik/tetra
- 2 laurierblaadjes
- 1 theelepel gemalen foelie
- een handvol verse koriander, fijngehakt
- zout
- peper
- eventueel:
- 1 lange rode chilipeper, van zaden en zaadlijsten ontdaan, heel fijn gehakt
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.
