Pate maison (thuis gemaakte pate)
- 200 gram mager varkensvlees
- 200 gram kalfsvlees
- 100 gram rauwe lever
- zout
- tijm
- marjolein
- 1 ui, fijngehakt
- 1 uitgeperst teentje knoflook
- fijn gehakte peterselie
- 3 eetlepels madeira, of port
- voldoende reepjes spek
- Voor de garnering:
- enkele laurierblaadjes
- jeneverbessen
- plakjes spek
- en schijfjes champignons
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.