Ossobuco
- 4 kalfsschenkels (2 centimeter hoog)
- zout
- peper
- 4 eetlepel bloem
- 4 teentjes knoflook
- 3 kleine uien
- 150 gram wortel
- 1 stengel bleekselderij
- 250 milliliter droge witte wijn
- 2 takjes tijm
- 400 gram tomaten
- 250 milliliter runderbouillon (kalfsbouillon is beter)
- 1 citroen
- 30 gram peterselie
- 60 gram boter
- 3 laurierbladeren
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.
- Home
- Recept
- Hoofdgerechten
- Stoofschotels
- Ossobuco
- Melding maken
