Gemarineerde varkenshaas
- 2 varkenshaasjes van ca 400 gram per stuk
- zout
- vers gemalen peper
- 3 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel mosterd
- 50 gram ijskoude boter, in kleine blokjes
- voor de marinade:
- 500 milliliter rode of witte wijn
- 2 eetlepels olijfolie
- 6 geplette ongepelde teentjes knoflook
- 1 eetlepel gedroogde oregano
- 1 laurierbaadje
- een stukje folie
- 4 peperkorrels
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.
