Spaanse stoofpot
- 750 gram runderlappen, in blokjes van 2 bij 2 centimeter
- 150 gram chorizo in kleine blokjes van 0,5 bij 0,5 cm
- 1 theelepel zout
- 0,5 theelepel cayennepeper
- 1 ui, in halve ringen
- 2 groene paprika's, in reepjes
- 4 teentjes knoflook, geperst
- 5 tomaten, in stukken
- scheutje olijfolie
- 1 laurierblad
- verse of gedroogde thijm
- 2 deciliter droge sherry
- 4 deciliter bouillon (groente of vlees)
- 15 zwarte olijven zonder pit, in plakjes
- peterselie
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.
