Gemengde bitterzoete salade
- 1 of een halve struik andijvie
- 100 gram pompoen, in heel dunne reepjes of schijfjes geschaafd of geraspt (kan worden vervangen door wortel)
- halve appel, in stukjes gesneden
- 2 halve perziken uit blik of pot, in stukjes gesneden
- handje vol pompoenpitten, licht geroosterd
- eventueel 1 eetlepel gekonfijte gemberstukjes
- dressing:
- 5 eetlepels olijfolie
- 5 eetlepels azijn
- Halve eetlepel honing
- Eventueel 3 eetlepels witte wijn
- 1 eetlepel mosterd
- peper en zout
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.
