Salade van eendenborstfilet met mango-port saus
- 1 eendenborstfilet circa 350-400 gram
- 1 verse mango
- roux (50 gram boter, 60 gram bloem)
- 1 deciliter kippenbouillon
- scheutje port
- diverse sla soorten, bijvoorbeeld veldsla, het hart van de krop sla
- olijfolie
- peper
- zout
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.
