Jachtschotel
- 600 gram rundvlees, in dobbelstenen
- bloem
- 100 gram boter
- 1 eetlepel spekvet
- 1 grote gesnipperde ui
- 1 geschilde en gesnipperde zure appel
- 3 kruidnagels
- 2 laurierbladen
- theelepel zout, versgemalen peper
- 10 gekneusde jeneverbessen
- 10 zilveruitjes uit het zuur
- 10 pruimen, vers of blik
- 2 deciliter jonge rode wijn
- 2,5 deciliter bouillon
- aardappelpuree
- 2 verkruimelde beschuiten
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.
