Fish and chips met tartaresauce
- voor de frites:
- 4 grote vastkokende aardappelen
- frituurvet (zonnebloemolie)
- fijn zeezout
- voor de vis:
- 2 eetlepels bloem
- 125 gram droog wit broodkruim
- 1 ei
- 2 kabeljauwfilet à 150 gram
- peper & zout
- zonnebloemolie om te bakken
- 2 takjes peterselie
- 1/2 citroen in partjes
- voor de saus:
- 300 milliliter mayonaise
- 1 eetlepel kappertjes
- 1 augurk in fijne stukjes gehakt
- 1 eetlepel verse peterselie
- 1 eetlepel verse dragon
- 1 eetlepel dille
- sap van een halve citroen
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.
