Stroganoff met bospaddestoelen
- 1 eetlepel bloem
- 0,5 theelepel cayennepeper
- 0,5 theelepel paprikapoeder
- 2 0,5 eetlepel olijfolie
- 1 kleine ui, gesnipperd
- 2 tentjes knoflook
- 500 gram gemengde bospaddestoelen, in grove stukken
- 2,5 cognac
- 150 milliliter rundvleesbouillon (vers of tablet)
- 600 gram biefstuk van de haas, in dunne reepjes
- 150 milliliter zure room
- 2 eetlepel peterselie, fijngehakt
- peper
- zout
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.
