Allergie informatie: Bisque
Terug naar het receptIngrediënten
- 100 gram schalen van langoustines of karkassen van kreeften
- 3 centiliter olijfolie
- 1 sjalotje
- 1 stukje prei
- 1 teentje knoflook
- 1 worteltje
- 1 stukje knolselderij
- 1 laurierblaadje
- 1 afgestreken dessertlepel verse tijm
- 1 afgestreken dessertlepel verse rozemarijn
- 1 afgestreken dessertlepel venkelzaad
- 1 afgestreken theelepel kerriepoeder
- 1 dessertlepel tomatenpuree
- 5 centiliter cognac
- 10 centiliter witte port
- 200 gram tomaten
- 1,25 liter visfond
- 1 afgestreken dessertlepel verse basilicum
- zout
- cayennepeper
Meer Recepten
Kreeftenrisotto
Met arboriorijst, boter en bisque uit Nederland
4 porties - 30 minuten
Rijstgerechten - louca
- Home
- Recept
- Voorgerechten
- Soepen
- Bisque
- Allergieen informatie
