Ingrediëntinformatie

Weet wat je eet! MijnReceptenboek.nl heeft meer dan 600 producten beschreven, dit komt neer op meer dan 4000 gebruiksvormen waar wij van alles voor je over hebben uitgezocht! Wanneer koop je aardbeien? Waar moet ik op letten bij de aankoop van groente? Van welke overgevoeligheden kan je last van hebben bij gebruik van bepaalde voedingsmiddelen? Wij hebben de antwoorden in onze uitgebreide ingredientinformatie en productinformatie.

  • Koolrabi KoolrabiBrassica oleracea convar. acephala alef. var. gongylodes In Groenten
    Koolrabi kan rauw en gekookt gegeten worden. De lichtgroene of zachtpaarse schil van de koolrabi wordt niet gegeten. Het loof wordt over het algemeen ook niet g…
  • Pepers Pepers In Groenten
    Pepers zijn nogal agressief en het is raadzaam bij het snijden van pepers keukenhandschoenen te dragen om de handen te beschermen. Wrijf niet in uw ogen na het…
  • Gekookte worst Gekookte worstBotulus (Latijn voor worst) In Vleeswaren
    Gekookte worst valt onder de categorie vleeswaren. Je kunt deze worst eten op brood, maar ook wat dikker gesneden smaakt hij prima ‘uit het vuistje’…
  • Laurier LaurierLaurus nobilis In Kruiden
    Laurier wordt veel gebruikt in Spaanse en Italiaanse gerechten. Laurierblaadjes kunt u vers of gedroogd gebruiken. Omdat verse laurierblaadjes bitter smaken, ku…
  • Spareribs Spareribs In Varkensvlees
    Spareribs worden voor de bereiding in porties van 2 of 3 ribben verdeeld. Ze kunnen rauw of voorgekookt worden bereid op de grill (barbecue) of in de oven. Het…
  • Schapenkaas Schapenkaas In Kaas
    Schapenkaas kan worden gegeten als gewone kaas, bijvoorbeeld als beleg op de boterham. Kaasblokjes kunnen worden geserveerd bij de borrel. Men kan schapenkaas p…
  • Ve-tsin Ve-tsin In Specerijen
    Ve-tsin accentueert geur en smaak van Oosterse gerechten. Men kan de smaakversterker voor of tijdens de bereiding toevoegen aan rijsttafelgerechten, vis, vlees…
  • Ribeye Ribeye In Rundvlees
    Een ribeye is een stuk vlees wat qua bereiding ongeveer overeenkomt met een biefstuk. U kunt hem bakken, braden, grillen of roosteren. Schroei het vlees snel di…
  • Mierikswortel MierikswortelArmoracia rusticana In Kruiden
    Om tranende ogen te voorkomen, kunt u verse mierikswortel beter in een goed geventileerde ruimte snijden of raspen. U moet dit kort voor gebruik doen, dan smaak…
  • Advocaat Advocaat In Alcoholische dranken
    Advocaat kun je puur opsnoepen als tussendoortje of als dessert. Omdat het likeur te dik is om te drinken, hoor je het met een lepeltje te eten. Vaak wordt advo…