MijnReceptenboek

Populair deze week

    Zoek in alle recepten →

    Zoeken werkt ook op ingrediënt: typ pompoen en je krijgt elk recept waar pompoen in zit.

    Boodschappenlijst

    De lijst volgt wat je op de receptpagina hebt aangepast: weggelaten ingrediënten staan er niet in, vervangen ingrediënten met hun vervanger.

    Zet MijnReceptenboek op je beginscherm

    Geen appstore, geen download van tachtig megabyte
    • Je receptenboek werkt offlineBewaarde recepten en je boodschappenlijst blijven bereikbaar in een keuken zonder bereik.
    • Kookmodus op volledig schermGeen adresbalk, geen advertenties, en het scherm blijft aan terwijl je kookt.
    • Timers gaan doorOok als je de app wegklikt om iets op te zoeken.
    • Opent direct vanaf je beginschermAls elke andere app, maar altijd de nieuwste versie.

    Welkom terug

    Je allergieën, porties en receptenboek reizen met je mee

    of met e-mail

    Wachtwoord vergeten?

    Je smaakprofiel, allergieën en porties worden bij je account bewaard — niet in deze browser. Log je op je telefoon in, dan staat alles er ook.

    Ingelogd als . Voorkeuren staan aan je account vast, niet aan deze browser.

    Culinaire column · juni 2014

    Voetbalfood

    Hilde, de columniste van MijnReceptenboek.nl

    Bent u er al klaar voor? Negentig minuten van opperste concentratie in een oranje outfit is niet niets, daar is energie voor nodig. Zeker als daar het nodige gejuich, geroep en gespring, en in het slechtste geval ook nog wat emotionele tegenslagen, bij komen kijken. Gelukkig is er een heel scala aan WK-voedsel waar u op kunt teren.

    Nee, ik heb het niet over de chocoladevoetballen, de bitterballen in oranje zak of de WK-juichkoekjes. Nee, gewoon simpel oranje voedsel. Daar is namelijk best het een en ander van te vinden, en bovendien is een groot deel daarvan nog gezond ook. Gelukkig maar. Want hoe spannender de wedstrijd, hoe meer we eten. Dat wordt dus heel veel eten.

    Natuurlijk komen we als eerste uit bij worteltjes. Er is haast niets oranjeners dan die lekkere Hollandse wortels. En nog goed voor de ogen ook, dus kan de wedstrijd optimaal worden gevolgd. Of oranje paprika's, stukjes sinaasappel en nectarines. Allemaal gewassen met veel anti-oxidanten die voor een positieve invloed op de huid en bloeddruk zorgen. Vooral dat laatste is niet weg in deze zenuwslopende tijd. Inslaan dus, dat oranje eten. En ook leuk: een rood-wit-blauw-spiesje van aardbei, meloen en blauwe druif.

    Overigens kan ik me voorstellen dat niet iedereen zit te wachten op heppie de peppie gezond eten. Dus ik zet ook gewoon maar wat ouderwetse voetbalsnacks als (paprika)chips, nootjes en frituursnacks op tafel. Met oranje dipsaus voor de finishing touch.

    Ik ben trouwens maar wat blij dat onze nationale kleur oranje is. In Engeland is het echt alleen rood, blauw en wit, en in Duitsland en België moeten ze iets verzinnen met geel, rood en zwart. Die eerste twee zijn nog wel te doen.... maar zwart eten krijg ik alleen als ik iets een uur te lang in de oven laat staan. Oranje boven dus!

    Bekijk ook

    1. Met de vingers

      Vanwege de neiging tot een afwisselend eetpatroon staat er tegenwoordig ook couscous in mijn voorraadkast. Ik wist natuurlijk wel van het bestaan, maar had…

    2. Liever geen blauw

      We hebben elke dag een grote variatie aan kleuren op ons bord liggen, maar blauw hoort daar niet bij. Afgezien van enkele besjes die blauw aandoen en stiekem…

    3. THT wordt VAH

      Wel eens een pak koffie opengemaakt dat over de houdbaarheidsdatum heen was? Dat ziet er gek uit joh. Net als gewone koffie, maar dan alsof 'ie zegt: gooi me…

    Alle columns →

    Reacties

    Er zijn nog geen reacties. Schrijf de eerste!

    Reageren

    Reacties worden eerst bekeken voordat ze op de site komen.