Thaise noedelsoep met groenten en garnalen
- bouillon:
- 1 liter groentenbouillon
- 3 centimeter verse gember (knol)
- 3 citroenblaadjes (of eventueel een stukje limoenschil)
- 1 eetlepel vissaus
- 2 eetlepels lichte sojasaus (light soy sauce)
- soepgroenten:
- 0,5 paksoi (150-200 gram)
- 100 gram shiitake paddenstoelen
- 100 gram wortel
- halve ui, middelgroot (of eventueel halve bos bosui)
- 2 tenen knoflook
- 1 Spaanse peper
- 1 limoen
- handvol koriander
- overige:
- 150 gram noedels (elke soort voldoet)
- 150 gram noorse garnalen of jumbo garnalen, gepeld en gekookt
- zout
- chilisaus
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.
