Parelhoen uit de oven
- 1 hele parelhoen van ca. 1000 gram
- zout
- peper
- 1 eetlepel tijm
- 25 gram braadboter
- 1 dikke ui
- 1 wortel
- 1 schijf knolselderij
- 2 teentjes knoflook
- 200 milliliter gevogeltefond
- 100 milliliter droge, witte wijn
- 1 theelepel rozemarijn
- 1 theelepel salie
- 1 theelepel kervel
- 5 centiliter koksroom
- 1 dessertlepel maïzena
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.