Brodetto marchigiano
- 300 gram mosselen, geboend en ontbaard
- 300 gram venusschelpen, geboend
- 4-5 eetlepel olijfolie
- 1 ui, fijngehakt
- 300 gram grote zeekat, schoongemaakt
- 1 groene paprika, ontpit, in halve ringen
- 5 tomaten, ontveld
- 1 chilipeper, ontpit, fijngehakt
- 100 milliliter witte wijnazijn
- 2,5 kilo gemengde vis, schorpioenvis, zeeduivel, makreel etc
- 300 gram mantisgarnalen, beerkreeft of langoustines
- 300 gram kleine zeekat, schoongemaakt
- peper
- zout
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.