Schelvis op een bedje van spitskool
- 500 gram schelvisfilet, gepocheerd of gebakken naar smaak
- 1 kleine spitskool
- Italiaanse kruiden: Tuscany Blend (Oil en Vinegar)
- viskruiden Silvo
- olijfolie en boter
- zout en peper uit de molen
- voor de saus:
- 1 eierdooier
- 1 blokje bouillon Maggi tuinkruiden
- 75 gram bloem
- 50 gram boter
- scheutje koffieroom
- 2 handenvol tuinkruiden vers naar smaak, bijv. bieslook, oregano, en peterselie.
- voor de garnering:
- 6 rode pruimen
- dieetsuiker
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.