Meng de ketjap met 3 eetlepels .
Week de gedroogde in lauw water.
Kneus de serehstengels.
Pof de kemirienoten(5).
Snipper de lomboks(15)(10) en knoflook(10 tenen).
Wrijf de ingrediënten voor de boemboe fijn tot je een pasta hebt.
Verwarm de olie(7 eetlepels) en fruit de boemboe, sereh en daun djeruk purut(2) tot het gaat geuren.
Doe de drumsticks(8) en dunne santen(5 deciliter)(2.5 deciliter) er bij en kook de kip half gaar.
Voeg dan de dikke santen(5 deciliter)(2.5 deciliter) toe en stoof de kip hier in gaar totdat de saus is ingedikt.
Haal de kip uit de saus en laat het afkoelen.
Smeer de kip in met het ketjapmengsel en grill de kip mooi bruin.
Houd je niet van heet, gebruik dan minder lomboks(15)(10).
Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn:
Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.
Pinda
Sporen van pinda kunnen voorkomen in olie
Gluten
ketjap manis is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
Suiker
suiker en ketjap manis past niet in een suiker-arm dieet.
Sesam
Geen overeenkomsten gevonden.
Ei
Geen overeenkomsten gevonden.
Koemelk
Geen overeenkomsten gevonden.
Mosterd
Geen overeenkomsten gevonden.
Noten
Geen overeenkomsten gevonden.
Selderij
Geen overeenkomsten gevonden.
Lactose
Geen overeenkomsten gevonden.
Schaaldieren
Geen overeenkomsten gevonden.
Sulfiet
Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker
Soja
olie kan sporen bevatten van soja en Allergie in ketjap manis
Vis
Geen overeenkomsten gevonden.
Zoutarm
zout past niet in een zoutarm dieet.
Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.
Reacties op dit recept
Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt? Help anderen & deel nu je ervaring met anderen! Reactie achterlaten
Voedingswaardetabel
Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.