Recepten met Citroengras

Cymbopogon citratus
Citroengras wordt gebruikt als kruid of specerij om gerechten mee te aromatiseren. Het is een tropische plant die zich met ondergrondse uitlopers vermeerdert. Het uiterlijk van de plant lijkt wat op die van een lenteui. Citroengras kan 75 tot 100 centimeter hoog worden. Men gebruikt de stelen en het onderste deel van het blad van de plant...
Wil je nog veel meer weten over Citroengras? Klik dan hier!

Recepten met Citroengras

• Arsin ikan mas (citroengras-tamarindevis)
  Met zeevis, citroengras en tamarinde uit Indonesie
  4 porties - Klaar in 50 minuten - Vis en schaaldieren
  Reageer op dit recept - Recept van jaccor
• Gegrilde vis met citroengras
  Met kabeljauwfilet, citroengras en rode pepers uit Indonesie
  4 porties - Klaar in 30 minuten - Vis en schaaldieren
  Reageer op dit recept - Recept van gdamwijk
• Ga xao lan (gegrilde kip met citroengras)
  Met kipfilet, citroengras en vissaus uit Vietnam
  4 porties - Klaar in 1 uur en 20 minuten - Gevogelte
  Reageer op dit recept - Recept van jolandaknorretje
• Bouillon met krab en citroengras
  Met citroengras, krab en bouillon uit Nederland
  4 porties - Klaar in 55 minuten - Maaltijdsoepen
  Reageer op dit recept - Recept van jaccor
• Gegrilde kabeljauw met citroengras
  Met kabeljauw, mango en citroengras uit Nederland
  4 porties - Klaar in 20 minuten - Vis en schaaldieren
  Reageer op dit recept - Recept van tobkok
• Gebakken Tahoe met Citroengras (Dau Hu Chien Sa)
  Met tahoe, citroengras en rode peper uit Vietnam
  4 porties - Klaar in 15 minuten - Bijgerechten
  Reageer op dit recept - Recept van jolandaknorretje
• Kipspiesjes met citroengras en salsa
  Met kipfilet, citroengras en koriander uit Nederland
  4 porties - Klaar in 20 minuten - Gevogelte
  Reageer op dit recept - Recept van SuzanvdA
• Garnalensoep met ei en citroengras
  Met prei, reuzengarnalen en citroengras uit Nederland
  4 porties - Klaar in 1 uur en 35 minuten - Maaltijdsoepen
  Reageer op dit recept - Recept van jacob
• Thaise noedels met kip en cashewnoten
  Met kip, cashewnoten en citroengras uit Thailand
  4 porties - Klaar in 40 minuten - Miegerechten
  Reageer op dit recept - Recept van jannerieke
• Citroengraslimonade
  Met citroengras, suiker en citroen uit Indonesie
  4 porties - Klaar in 10 minuten - Dranken
  Reageer op dit recept - Recept van jaccor
• Bebek menyanyat (Eendencurry)
  Met eend, citroengras en kokosmelk uit India
  4 porties - Klaar in 1 uur - Wild
  Reageer op dit recept - Recept van jaccor
• Thom Kha Kai
  Met kipfilet, citroengras en chilipepertje uit Thailand
  4 porties - Klaar in 45 minuten - Soepen
  Reageer op dit recept - Recept van phantagarow
• Ajam ritja ritja
  Met kipfilet, citroengras en ketjap manis uit Nederland
  4 porties - Klaar in 55 minuten - Gevogelte
  Reageer op dit recept - Recept van jaccor
• Varkensgehakt in thaise tomatensaus
  Met half om half gehakt, spaanse peper en citroengras uit Thailand
  4 porties - Klaar in 25 minuten - Vlees
  Reageer op dit recept - Recept van lekker_koken
• Base jukut (boemboe voor groente)
  Met sambal oelek, korianderzaad en citroengras uit Indonesie
  4 porties - Klaar in 20 minuten - Sauzen en marinades
  Reageer op dit recept - Recept van jaccor
• Boem boe bali-kip
  Met kip, ketjap en citroengras uit Indonesie
  2 porties - Klaar in 3 uur - Roerbakgerechten
  Reageer op dit recept - Recept van paninhetland
• Kip-kokos soep
  Met kipfilet, kokosmelk en citroengras uit Thailand
  4 porties - Klaar in 20 minuten - Soepen
  Reageer op dit recept - Recept van ingridkarbet
• Vis met kruidige kokossaus
  Met kabeljauw, spaanse peper en citroengras uit Indonesie
  2 porties - Klaar in 20 minuten - Vis en schaaldieren
  Reageer op dit recept - Recept van gdamwijk
• Soto Ajam
  Met kipfilet, citroengras, prei uit Indonesie
  4 porties - Klaar in 45 minuten - Maaltijdsoepen
  Reageer op dit recept - Recept van dineke
• Pittig lamsvlees met papaya
  Met lamsvlees, papaya en pepers uit India
  4 porties - Klaar in 2 uur - Vlees
  Reageer op dit recept - Recept van salkoo
• Kip met koriander
  Met kippenbouten, uien en koriander uit Nederland
  4 porties - Klaar in 1 uur - Gevogelte
  Reageer op dit recept - Recept van lucyvader
• Thaise rijstsoep
  Met rijst, kipfilet en bouillon uit Thailand
  4 porties - Klaar in 20 minuten - Maaltijdsoepen
  Reageer op dit recept - Recept van skykuiper
• Tilapia in kokosmelk met sereh
  Met tilapiafilet, kokosmelk en sereh uit Thailand
  4 porties - Klaar in 40 minuten - Vis en schaaldieren
  Reageer op dit recept - Recept van lekker_koken
• Lamscurry
  Met lamsvlees, bouillon en kokosmelk uit India
  4 porties - Klaar in 45 minuten - Vlees
  Reageer op dit recept - Recept van jaccor
• Zoete aardappel stoofpotje
  Met zoete aardappel, knolselderij en bouillon uit Nederland
  4 porties - Klaar in 25 minuten - Budget
  Reageer op dit recept - Recept van vivien55