De Citroenboom is oorspronkelijk afkomstig uit Azië, blijft het gehele jaar groen en wordt ongeveer 6 meter hoog. Hij wordt vooral verbouwd in de landen rond de Middellandse Zee en in de Verenigde Staten.
De oogstperiode is in de herfst en winter. De rest van het jaar worden er kleine hoeveelheden geoogst.
Traditioneel werd citroen geb...
Wentelteefjes met citroen in Ontbijtgerechten
Citroen-kaneelpudding in Nagerechten
Chileense gepocheerde forel in Vis en schaaldieren
Toetje citroen in Nagerechten
Miens kippenpootjes met knof en citroen in Gevogelte
Zoete kipkarbonades met gember en citroen in Gevogelte
Roodbaars met citroen in Vis en schaaldieren
Zalmforel uit de oven in Vis en schaaldieren
Citroen-gehaktballetjes in Bijgerechten
Briouats met kip en citroen in Bijgerechten
Runderstoof met citroen in Stoofschotels
Warme komkommersoep met citroen in Soepen
Sperzieboontjes met citroen in Bijgerechten
Hazenrugfilet met citroen-roomsaus in Wild
Citroen-roompasta in Pastagerechten
Frambozentaart in Taart en gebak
Citroen-mandarijnentaartjes in Taart en gebak
Tonijn met citroen op de bbq in BBQ
Karbonade met knoflook en citroen in Vlees
Bananenshake met citroen en koriander in Smoothies
Broccoli met boter en citroen in Groentegerechten
Chocoladeparfait met citroen in Nagerechten