Allergie informatie: Tahusoep 2

Ingrediënten

• 2 stuks kippenpoten
• 2 liter water
• 25 gram ebbi (geweekt)
• 2 stuks ui, in stukken
• 2 teentjes gesneden knoflook
• 1 theelepel djahe
• 0,5 theelepel vijfkruidenpoeder
• 1 stuks fijngehakte korianderwortel
• 1 eetlepel nuoc mam
• 100 gram shii-take
• 2 stuks sjalot, in ringetjes
• 2 stuks chilipepers, in ringetjes (zonder zaad)
• 3 cm fijngehakte geschilde gember
• 1 blok uitgelekte tahu, in blokjes
• 4 stuks geschilde tomaat, in reepjes
• 1 eetlepel nuoc mam
• 1 kopje korianderblad
• versgemalen zwarte peper
• zout naar believen