Allergie informatie: Potje Kos
Terug naar het receptIngrediënten
- ca. 300 gram schapenvlees (mag ook lam zijn )
- ca. 300 gram varkensvlees
- ca. 300 gram rundvlees
- 1 stuk runderschenkel (het liefst met flink merg)
- 2 stengels bleekselderij
- 3 bosuitjes
- 150 gram gewelde split erwten (één nacht wellen in licht gezouten water)
- 0,5 groene paprika
- 50 gram roomboter
- verse peterselie (plat)
- 750 milliliter runderbouillon
- zout
- peper
- 3 winterwortels
- 200 gram gesneden witte kool
- 100 gram olifantsbonen (ook wel butter beans of lima bonen genoemd) (ook nacht wellen)
- roomboter
- circa 2 kilo aardappels (bijvoorbeeld opperdoezer ronde (nieuwe!)
Meer Recepten
Tomaten-courgette tapenade
Met zongedroogde tomaat, courgette en kleine rode peper uit Spanje
4 porties - 15 minuten
Tapas - tessa-colin
Salade Goede Vrijdag (zonder vlees of vis)
Met lola rossa salade, peren en rode paprika uit Nederland
4 porties - 20 minuten
Groentegerechten - ellaarps
Kip in zoetzure saus
Met basmatirijst, kipfilet en perziken uit Nederland
4 porties - 35 minuten
Gevogelte - Donn
Vis potje
Met sperzieboontjes, pangafilet en zilvervliesrijst uit Nederland
4 porties - 40 minuten
Vis en schaaldieren - kokjee
Kipfilet met basilicum
Met kipfilet, basilicum en knoflook uit Italie
4 porties - 15 minuten
Gevogelte - dekok
- Home
- Recept
- Hoofdgerechten
- Vlees
- Potje kos
- Allergieen informatie
