Allergie informatie: Gevulde paprika's

Ingrediënten

• 8 paprika's, diverse kleuren naar keuze
• 7 eetlepels olijfolie
• 2 uien
• 1 teentje knoflook
• 1 wortel
• 3 theelepels peterselie
• 1 eetlepel tomatenpuree
• 250 gram rundergehakt
• 65 gram verse broodkruimels
• 1 eetlepel bloem
• 150 mililiter witte wijn
• 100 mililiter water
• zout
• peper