Receptenboek
Het receptenboek van Askie pagina 2
Askie heeft 56 recepten in dit boek en daarmee de titel ‘Keukenprins(es)’ (?) — op volgorde van populariteit.
Van origine ben ik Duitse, maar woon praktisch mijn hele leven al in Nederland. Mijn moeder is een Poolse. Ik hoop hier wat lekkere recepten uit de Duitse keuken te kunnen delen. Ik ben gek op reizen en heb ook heel veel inspiratie uit verschillende landen gehaald. Mijn man houdt ook erg van koken en heeft gewerkt in Afrika en Libanon. Via hem heb ik ook hele lekkere gerechten leren kennen. Mijn recepten hebben dus voornamelijk een buitenlands 'tintje', hoewel ik de Hollandse keuken ook bijzonder smakelijk vind! Mijn voorkeur gaat uit naar bijzondere gerechten die je toch in een handomdraai op tafel zet.
- Guacamole· 276 kcalVeganGuacamole25 min
- Spaanse tortilla· 496 kcalVegetarischSpaanse tortilla35 min
- Penne met postelein en pancetta· 706 kcalPenne met postelein en pancetta25 min
- Romige tagliatelle met champignons en roomkaas· 511 kcalRomige tagliatelle met champignons en roomkaas25 min
- Tacosaus· 86 kcalVeganTacosaus25 min
- Kalkoen met pruimen· 398 kcalGlutenvrijKalkoen met pruimen45 min
- Tajine met rundvlees, aubergine en pruimen· 582 kcalGlutenvrijTajine met rundvlees, aubergine en pruimen3 u
- Broccoli met kip· 299 kcalBroccoli met kip30 min
- Toast met gebakken champignons· 313 kcalToast met gebakken champignons10 min
- Ossobuco· 634 kcalOssobuco1 u 40
- Ravioli rossi met puntpaprika en venkel· 721 kcalRavioli rossi met puntpaprika en venkel15 min
- Venkelstamppot met spekjes en tomaat· 798 kcalGlutenvrijVenkelstamppot met spekjes en tomaat35 min
- Rijst met kerrie en gebakken banaan· 510 kcalRijst met kerrie en gebakken banaan30 min
- Biefstuk met kruidenboter· 356 kcalGlutenvrijBiefstuk met kruidenboter30 min
- Penne met pancetta· 784 kcalPenne met pancetta20 min
- Gegratineerde witlof met geitenkaas· 222 kcalVegetarischGegratineerde witlof met geitenkaas15 min
- Kalfslappen in walnotenroomsaus· 606 kcalGlutenvrijKalfslappen in walnotenroomsaus1 u
- Warme preiterrine· 274 kcalVegetarischWarme preiterrine45 min
- Varkenslapjes in mosterd-biersaus· 422 kcalVarkenslapjes in mosterd-biersaus50 min
- Varkensreepjes met prei en champignons· 350 kcalVarkensreepjes met prei en champignons40 min
- Rijstsalade met kip, kerrie en kokos· 845 kcalGlutenvrijRijstsalade met kip, kerrie en kokos40 min
- Kipfilet met kaas en champignons· 423 kcalKipfilet met kaas en champignons35 min
- Risotto met paddenstoelen· 480 kcalRisotto met paddenstoelen45 min
- Met pittig gehakt gevulde tomaten· 542 kcalMet pittig gehakt gevulde tomaten35 min