Recepten per land
Recepten uit Libanon
20 Libanese recepten — op volgorde van populariteit, met foto, bereidingstijd en voedingswaarde.
- Humus bi tahina (kikkererwtenpuree)★ 9,3· 15 recensies· 405 kcalVegan
- Houmous★ 10· 1 recensie· 600 kcalVegan
- Arabische gemengde kruiden★ 10· 1 recensie· 360 kcalVegan
- Pompoensoep★ 10· 1 recensie· 416 kcal
- Koolvis met venkel uit de oven· 223 kcalGlutenvrij
- Lamsnek met koriandercouscous· 932 kcal
- Toum (Arabische knoflookdipsaus)· 359 kcalVegetarisch
- Taboulé (Peterseliesalade)· 380 kcalVegan
- Salade met kalkoen, sinaasappel en waterkers· 292 kcalGlutenvrij
- Pilav· 294 kcal
- Salade van geroosterd brood met sumak· 737 kcalVegan
- Kippenlevers· 56 kcalGlutenvrij
- Gehaktballetjes van de pasja met tomatensaus· 355 kcal
- Lamsvlees met notenrijst· 2691 kcalGlutenvrij
- Salade van geroosterd brood met sumak· 737 kcalVegan
- Gehaktballetjes van de pasja met tomatensaus· 355 kcal
- Libanese kip-kebab· 142 kcalGlutenvrij
- Stoofschotel van doperwten en worteltjes met vlees· 591 kcalGlutenvrij
- Hummus· 119 kcalVegan
- Libanese dip· 64 kcalVegetarisch
De Libanese keuken
Lees verder →Het Libanese ontbijt is erg simpel en licht. Meestal bestaat het uit wat geroosterd brood met jam. Meestal wordt er koffie bij het ontbijt gedronken. Een vruchtensap of thee behoort ook tot de mogelijkheden. Er zijn ook veel mensen die het ontbijt overslaan. Lunch De lunch is de belangrijkste maaltijd op de dag en families eten samen en nemen hier vaak ook echt de tijd voor.