Recepten per land
Recepten uit Indonesië pagina 17
2.384 Indonesische recepten — op volgorde van populariteit, met foto, bereidingstijd en voedingswaarde.
- Tahoe pedis (gebakken tahoe in ketjapsaus)· 306 kcalVegan
- Atjar Rettich (zoet zure rettich)· 153 kcalVegan
- Saté babi sempurna (licht gekruide saté van hamlappen)· 166 kcal
- Paksoy met rundertartaar· 648 kcal
- Tjau fan ook wel preischotel met kip· 685 kcal
- Javaans stoofvlees· 388 kcal
- Saté Makassar (sate van varkenslappen)· 701 kcal
- Ajam Boemboe Ketjap (pittig gekruide kip)· 937 kcal
- Sajur spruitjes tumis· 458 kcal
- Indisch gehakt· 371 kcal
- Saté ajam banjar (kip saté met pittige ketjapsaus)· 191 kcal
- Babi joti (varkenshaas met bier)· 760 kcal
- Frikadel goreng· 1375 kcal
- Emping balado (kroepoek besprenkeld met een pittige stroop van Javaanse suiker)· 107 kcalVegan
- Sambal goreng tahoe/taugé (pittig gekruide tahoe)· 149 kcalVegan
- Boem boe bali-kip· 1410 kcal
- Ikan Boemboe Bali· 187 kcalVegan
- Daging semur (zachtjes gaar gestoofd licht gekruid rundvlees)· 255 kcal
- Soto Ajam· 275 kcal
- Sajoer met tamarinde (Sajoer asem)· 120 kcal
- Atjar Biet (zuur van rode bieten)· 58 kcalVegan
- Fu yong hai kepiting (omelet met krab en groente in zoete saus)· 478 kcal
- Tahu Ketoprak Bandung· 96 kcalVegan
- Lever op zijn Indisch· 397 kcal
De Indonesische keuken
Lees verder →Een echt ontbijt kennen de inwoners van Indonesië niet. Ze eten de hele dag door warm eten en letten hierbij niet op de tijden. Een ontbijt kan ook vaak samenvallen met de lunch of zelfs worden overgeslagen. Lunch en avondeten De Indonesiërs eten wanneer ze honger hebben en eten eigenlijk de hele dag door. Ze hebben allerlei warme snacks die ze bij markten kopen.