Recepten met ingrediënt
Recepten met Zuurkool pagina 15
295 recepten met zuurkool, op volgorde van relevantie — met foto, bereidingstijd en voedingswaarde. Je bekijkt pagina 15 van 15.
Over Zuurkool
Lees verder →
Zuurkool is fijngesneden witte kool. De kool wordt bestrooid met zout en in vaten gelegd die worden afgedekt met plastic en water. Zo kan de kool gaan gisten. Door het gistingproces worden zetmeel en andere koolhydraten door melkzuurbacteriën omgezet in melkzuur. Hierdoor ontstaat de zacht zure smaak waaraan de kool haar naam dankt. Dit gistingsproces duurt 3 tot 8 weken.
Hierboven staat een overzicht van onze heerlijke en meest populaire recepten met zuurkool: zowel recepten waarin zuurkool gebruikt wordt als recepten waar zuurkool het hoofdingrediënt is. Wil je zelf je eigen recepten met zuurkool toevoegen? Maak een gratis account.