Italiaanse courgetteschotel

• Herkomst Nederland
• Categorie Groentegerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• Courgetteschotel recepten
• 8 porties
• Bereiden 1 uur
• Kookboek van bettyvandijk
• 1 reviews

Ingrediënten

• 1 kilo courgettes
• 50 gram + een beetje boter
• 50 gram bloem
• 200 milliliter slagroom
• 0.5 bouillonblokje
• zout en peper
• nootmuskaat
• 100 gram geraspte parmezaan
• 4 eieren

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Oven
• Ovenschaal

Bereidingswijze

1. Was de courgettes(1 kilo) en snijd ze in plakjes.
2. Verhit 50 gram boter(50 gram) en fruit de bloem(50 gram).
3. Roer er de slagroom(200 milliliter), de bouillon en 375 mililiter water door.
4. Breng aan de kook en breng op smaak met zout, peper en nootmuskaat(1 stuk).
5. Neem van het vuur en voeg 50 gram kaas en de eieren(4) toe.
6. Roer goed door.
7. Voeg de courgettes(1 kilo) aan de saus toe, doe alles in een ingevette ovenschaal en bestrooi met de rest van de kaas.
8. Bak de schotel in 35-40 minuten goudbruin in een voorverwarmde oven op 200 graden C.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Courgetteschotel
  4
  45m
• Recept
  Italiaanse boontjes
  4
  40m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in bouillonblokje
• Gluten
  bouillonblokje kan sporen bevatten van gluten en Allergie in bloem
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  bouillonblokje kan sporen bevatten van ei en Allergie in eieren
• Koemelk
  boter en bouillonblokje kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter en slagroom
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Sporen van selderij kunnen voorkomen in bouillonblokje
• Lactose
  boter en slagroom is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in bouillonblokje
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout en peper past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept (1)

Italiaanse courgetteschotel heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Italiaanse courgetteschotel
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (1)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek