E511

Magnesiumchloride - Terug naar de complete E-nummer lijst

Over E511 / Magnesiumchloride

Magnesiumchloride is onderdeel van steen- en zeezout en wordt gemaakt uit magnesiumammoniumchloride en zoutzuur. Het wordt gebruikt als zuurteregelaar in blik- of glasgroenten.

Allergieinformatie over E511

E511 kan een laxerende werking veroorzaken.

Wij hebben nog veel meer informatie over E nummers! Meer E-nummers