Wat is E951?
Aspartaam is een kunstmatige zoetstof, gemaakt uit natuurlijke ingrediënten. Het is 200 keer zoeter dan gewone suiker.
Allergie en overgevoeligheid
Het gebruik van aspartaam is omstreden. Het zou kankerverwekkend zijn, het zou een groot aantal bijwerkingen hebben, o.a. hoofdpijn en migraine.