Zuurteregelaars, antiklonter- en rijsmiddelen
E500
(i)Natriumcarbonaat, soda (ii) Natriumwaterstofcarbonaat, baksod
Wat is E500?
Natriumcarbonaten worden gewonnen uit steenzout of zeewater. Het wordt in zeer veel producten gebruikt als base en zuurteregelaar, rijsmiddel en stabilisator.
Allergie en overgevoeligheid
Er zijn geen bijwerkingen bekend.