Paddestoelen met rundvlees
- 1 kilo rundvlees
- voor de marinade:
- 3 a 4 eetlepels cognac
- 3 a 4 eetlepels sojasaus
- 3 a 4 eetlepels oestersaus
- peper
- 1 blik bamboe scheuten of een struik bleekselderij
- 1 ui
- 3 tenen knoflook
- 500 gram oesterzwammen
- 500 gram eekhoorntjesbrood
- 250 gram cantharellen of 1 bakje champignons en 1 blik gemengde
- paddestoelen
- olie om in te braden
- klein beetje cayennepeper
- 1 potje creme fraiche
- een bos peterselie
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.
