Gepocheerde zalm met bosui en mango
- 3 sjalotjes
- 1 teentje knoflook
- 2 theelepels gehakte gember of versgeraspte
- 0,5 theelepel chili of paprikapoeder
- 4 ansjovifilets of een 0,5 eetlepel ansjovispasta
- 3 eetlepels olijfolie
- 100 milliliter water
- 1 eetlepel witte wijnazijn of citroensap
- 500 gram zalmfilets (vismarine of vers)
- 1 grote mango, geschild, in blokjes
- 2 lenteuitjes of bosuitjes, in smalle ringen
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.
