Kalkoenmedaillons met ratatouille voor buffet
- 5 dikke kalkoen schnitzels (circa 350 gram)
- 750 gram courgette
- 2 rode paprika's
- 3 uien
- 2 teentjes knoflook
- 4 eetlepels olie
- zout
- peper
- 3 eetlepels tomatenpuree
- 400 milliliter slagroom
- 150 gram harde kaas (bijvoorbeeld comté, stuk)
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.