Kabeljauw met andijvie en mosterdsaus
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 sjalotten, gesnipperd
- 1 teen knoflook, fijngehakt
- 2 eetlepels grove mosterd
- 1 eetlepel dyonmosterd
- 50 milliliter visfond
- 100 milliliter kookroom
- 2 kleine kroppen andijvie, gewassen en in vieren
- 40 milliliter witte wijn
- 30 gram roomboter
- 4 kabeljauwfilets met huid (à 140 gram)
- 8 takjes dille
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.
