Speenvarken in gelei (Mestreechs speebak)
- 1200 gram mager varkensvlees (fricandeau, hamlappen, filet)
- 500 gram kalfsbotten (optioneel)
- 1 liter water
- 6 blaadjes laurier
- 1 citroen in schijfjes
- peper
- zout
- gelatine
- Voor de saus:
- azijn
- mosterd
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.