Prei is net als ui, bieslook en knoflook lid van de lookfamilie. Er is zomerprei die in de maanden april tot augustus wordt aangevoerd. Winterprei wordt van december tot april aangevoerd. Het witte deel van de prei heeft een ui-achtige smaak. Men gebruikt ook het groene deel van de prei. Het is een groente die al eeuwenlang gegeten wordt....
Dadar hati ajam
Lekkere tomatensoep
Preitje
Dadar bumbu
Nooitgedacht
Nasi Goreng
Lamsbout met gorgonzola
Mosterdsoep
Zeeduivel in de wok
Kalkoendijen in roomboter
Mosselen op de wijze van de visservrouw
Gevulde kipfilets met prei, Parmaham en Kernhemmer kaas
Gevulde tahu