Olijfolie wordt bereid uit de persing van olijven. De olijf groeit in het Middellandse Zeegebied. In het najaar worden de olijven geoogst. De olijf moet een hoge zuurtegraad bereiken om hem te kunnen gebruiken voor consumptie. Na het oogsten worden de olijven verpulverd tot een egale brij (met pitten). Hierna worden ze geperst. In een soo...
Aardappelsoep
Hazenrugfilets
Entrecote met knoflooksaus
Brood van grill met knoflook en olijfolie
Gegrilde peer in het groen
Aardappelpuree met olijfolie
Fondue met olijfolie
Chocolademousse met olijfolie
Ciabatta met champignonpuree
Kipfilet met tomatensalsa
Romige aardappelpuree met olijfolie
Paprika-omelet uit de oven
Runderworstjes in de uien
Focacciabrood
Olijfolie ijs
Alïolie
Tonijn met pesto
Makkelijke kipfilet
Knoflooksaus
Gebakken graantjes
Salsa mahonesa: mayonaise
Spaghetti met olijfolie en basilicum
Kabeljauwspies
Aioli
Ali-oli