Recepten met Gruyere

Gruyère is een Zwitserse kaassoort. De kaas is genoemd naar de Zwitserse stad Gruyères. Gruyère wordt geproduceerd met rauwe melk van het platteland rond de stad Gruyères. Deze ongepasteuriseerde melk wordt tot 34°C verwarmd en vervolgens gestremd. De gestremde melk wordt vermalen tot korrels. Deze worden weer gekookt op 43°C. De temperat...
Wil je nog veel meer weten over Gruyère? Klik dan hier!

Recepten met Gruyere

• Kaasfondue met walnoten en bosui
  Met kaas, walnoten en bosui uit Nederland
  4 porties - Klaar in 20 minuten - Fondue
  Reageer op dit recept - Recept van frientje
• Quiche Lorraine
  Met jonge kaas, bladerdeeg en room uit Frankrijk
  6 porties - Klaar in 55 minuten - Ovenschotels
  Reageer op dit recept - Recept van nandy
• Pizza calzone
  Met champignons, tomaten en kaas uit Italie
  2 porties - Klaar in 30 minuten - Hartige taarten
  Reageer op dit recept - Recept van bettyvandijk
• Koolsalade met paprika en kaas
  Met witte kool, paprika en kaas uit Nederland
  4 porties - Klaar in 30 minuten - Maaltijdsalades
  Reageer op dit recept - Recept van meikevanderlaan
• Franse uiensoep (op basis runderbouillon)
  Met ui, droge witte wijn en champignons uit Frankrijk
  4 porties - Klaar in 2 uur - Maaltijdsoepen
  Reageer op dit recept - Recept van jaccor