Gruyère is een Zwitserse kaassoort. De kaas is genoemd naar de Zwitserse stad Gruyères. Gruyère wordt geproduceerd met rauwe melk van het platteland rond de stad Gruyères. Deze ongepasteuriseerde melk wordt tot 34°C verwarmd en vervolgens gestremd. De gestremde melk wordt vermalen tot korrels. Deze worden weer gekookt op 43°C. De temperat...
Spies van spek, cocktailworstjes en gruyere in BBQ
Zalmschotel in Ovenschotels
Pommes mazenod in Ovenschotels
Gegratineerde mosselen in Amuses
Kaasfondue speciaal in Fondue
Gruyere bitterballen in Snacks
Kaasfondue in Fondue
Gevulde tomaten met selderij in Koud
Aardappelschijfjes gegratineerd met Gruyere in Bijgerechten
Gratin des Balles in Soepen
Franse knoflooksoep in Warm
Garnaalkroketten in Voorgerechten
Aardappelgratin in Aardappelgerechten
Sandwich Franse kaas in Sandwiches
Aardappel prei gratin in Aardappelgerechten
Gegratineerde uiensoep in Soepen
Champagne-kaasfondue in Valentijn
Zwitserse kaaspunten in Snacks
Quiche Lorraine in Lunchgerechten
3 kazensoufflé in Aardappelgerechten
Kaasfondue in Vegetarisch
Omelet met groenten en kaas in Eiergerechten